В рамках «Недели здорового питания» 15 декабря 2023 года добровольцы направления «Здоровый образ жизни» ВОД «Волонтеры-медики» на базе МАОУ Лицей №48 имени А.В.Суворова провели лекцию с учащимися 7И и 6Г класса об основах рационального питания.
Основы рационального питания является составной частью нутрициологии (от англ.nutrition – питание) – науки о питании. Питание считается рациональным, если оно удовлетворяет. потребность во всех веществах и энергии. В переводе с латыни «рацион» означает «суточная порция пищи».
Питание является одним из основных факторов внешней среды, определяющих здоровье человека, нормальный рост и развитие, физическую и умственную работоспособность, продолжительность жизни, резистентность организма к заболеваниям и вредным факторам окружающей среды.
Потребление пищи должно строго соответствовать физиологическим особенностям организма. Однако этот принцип соблюдается не всегда, поэтому широко распространены заболевания, связанные как с избыточным, так и с недостаточным питанием.
В формировании новых пищевых традиций населения важна преемственность – принципы здорового питания должны неукоснительно соблюдаться не только в семейном кругу, но и в службах общественного питания. Более того, общественному питанию принадлежит важная роль в формировании пищевых привычек у населения.
В ходе лекции, обучающиеся смогли углубить представление о рациональном питании, продолжили формирование позитивной оценки здорового образа жизни. В процессе мероприятия дети отвечали на вопросы викторины, приводили примеры полезных продуктов.
